INGREDIENTES PARA UNA DOCENA DE CHURROS:
- 100 gr. de harina
- 150 ml. de agua
- una cucharadita rasa de café de sal
- aceite para freír
- azúcar
PREPARACIÓN:
En un cazo ponemos el agua y la sal a hervir.
Cuando empieza la ebullición echamos la harina de golpe y apartamos del fuego.
Amasamos hasta que no queden grumos. Queda una masa muy espesa.
Rellenamos la churrera y ponemos el aceite a calentar.
Los freímos y al sacarlos les echamos azúcar.
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| churrera e ingredientes |
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| la masa |
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| antes de freír |
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| en la sartén |
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| buen provecho |
Pilar gracias por dejarme el enlace de tus churros, me los había perdido y con su chocolate y todo me quedo a tomarme unos cuantos.
ResponderEliminarDe autentico lujo !!!!!
ResponderEliminarMe los merendaba ahora mismo !!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com