Mi primera videoreceta: MUFFINS DE CHOCOLATE

Estoy muy contenta de poder añadir esta novedad en mi blog.

Me ha costado un poquito pero ya iremos aprendiendo.

Un abrazo.

*Pilar*






MUFFINS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES para 12 muffins:

• 230 g de harina (en la videoreceta me he equivocado y he puesto 250 g,  pasa nada por 20 r de más)
• 50 g de cacao puro en polvo (yo lo he encontrado en el Carrefour de la casa Valor)
• 150 g de azúcar
• Un sobre de levadura química Royal ( 16 g )
• 2 yogurs griegos
• 80 ml de aceite (oliva o girasol, el que más os guste)
• 2 huevos (yo siempre uso huevos talla L)
• 4 cucharadas soperas de leche
• 100 g de chips de chocolate

UTENSILIOS:

• Un bol grande
• una espátula
• una varilla manual
• una lengua (opcional)
• una cuchara para hacer bolas de helado (opcional)
• bandeja para hornear muffins
• recipientes de papel para madalenas del nº 8

ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200º, arriba y abajo con aire. La bandeja con los muffins la colocaremos en el centro del horno.
2. En un recipiente mezclamos todos los ingredientes sólidos (menos los chips)
3. En otro recipiente mezclamos todos los ingredientes líquidos o semilíquidos (huevos,yogur)
4. Mezclamos con la espátula los sólidos con los líquidos
5. Añadimos los chips
6. Rellenamos 3/4 partes de los moldes
7. Adornamos con algunos chips de chocolate por encima
8. Horneamos durante 15' a 200º

Esta receta la vi en Bocados de cielo y me encantó...!!!