Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto con el molde viene un libro con bastantes recetas. Hay una que he repetido muchas veces por lo rápida de hacer, fácil y econòmica, es la tarta de manzana.
El molde que he utilizado es el que mide 26cm x 15 cm
Sale buenísima y hoy la comparto con todos vosotros. Si la probáis ya me contaréis...
INGREDIENTES:
- 1 manzana troceada
- 2 huevos
- 40 g de harina
- 50 gr de azúcar
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura química
- Aroma de limón
ELABORACIÓN:
- En un bol grande echamos los huevos y los batimos un poco.
- A continuación echamos el aceite, el azúcar, el aroma de limón y con el tenedor lo mezclamos todo sin batir.
- En tercer lugar añadimos la harina con la levadura y lo mezclamos un poco con el tenedor.
- Finalmente echamos la manzana troceada. A mi me gusta hacer los trocitos muy pequeños.
- Ponemos la preparación en el molde (lleva una especie de rejilla de silicona en su interior pero yo no se la pongo).
- Horneamos en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos. Mi microondas es de potencia 800. En el libro pone hornear 2 minutos pero en el mío sale con 3 minutos.
- Una vez frío se puede espolvorear con azúcar glacé. A mi me gusta más comerlo un poco caliente,
- Salen 2 raciones.
PASO A PASO:
 |
| Preparamos los ingredientes |
 |
| Mezclamos los huevos, la harina, la levadura, el azúcar. la esencia y el aceite |
 |
| No es necesario batir, lo mezclamos un poco con el tenedor |
 |
| Por último añadimos la manzana troceada (trozos muy pequeños) |
 |
| llenamos el recipiente y lo cerramos |
 |
| horneamos durante 3 minutos a máxima potencia en un microondas de 800w |
 |
| en 3 minutos obtenemos un bizcocho de manzana muy esponjoso |
Alucino con la de cositas que se pueden hacer con el baúl, me encanta!!!!! Con tu permiso me llevo un trocín de tu tarta para el desayuno ;) Buen finde!!!
ResponderEliminarLe llamas baúl, jajaja qué gracia. Sí, la verdad es que va muy bien.
EliminarSeguro que está muy buena, e imagino lo sencilla que resulta al poder cocinarse en el microondas. Es algo que tengo que experimentar más, me encanta. Besos.
ResponderEliminarNo tengo ese molde y me parece fabuloso, que bien te ha quedado la tarta, se ve impresionante....Bess
ResponderEliminarDe verdad, ese molde hace maravillas y mira que se le saca partido!!!! Voy a tener que hacerme con el para probar esa deliciosa tarta de manzana!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
yo no he hecho aun bizcochos en el micro y les tengo ganas, te ha quedado muy chulo. Un beso!
ResponderEliminarme gustan esos moldes pero hasta ahora solo los hice para cocinar salado, viendo lo rica y esponjosa que se ve esta tarta de manazana me animare a prepararla! bicos
ResponderEliminarQué buena manera de estrenar tu molde, seguro que le vas a dar mucho uso, y si todos son así bien merece la pena haberlo comprado. Ojalá pudiera probar un poquito de tu tarta :) 1 besazooo!!
ResponderEliminarYo he visto en alguna tienda ese molde y no sabia que era un molde, que serviría para hacer bizcocho, tonta de mi, pensaba que era para guardar la comida! Felicidades tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarQue buena receta pa darte un antojo en 3 minutos...no tengo el molde...ya se me antojó
ResponderEliminarBesos
Bola pilar...que maravilla, no lo conocía...donde puedo encontrarlo..tiene utilidad...gracias guapa
ResponderEliminarBola pilar...que maravilla, no lo conocía...donde puedo encontrarlo..tiene utilidad...gracias guapa
ResponderEliminarEsta receta me parece muy adecuada para las fiestas navideñas, muchas gracias por compartir!!
ResponderEliminarBueno, pues si la haces me cuentas, vale?
EliminarFelices Fiestas!!!
*Pilar*
Que buenisima tiene que estar!!, tomo nota, un saludo y felices fiestas!!
ResponderEliminarMaravillosa receta, muchas gracias por compartirla!
ResponderEliminarSaludos.
Gracias a tí por tu comentario!
EliminarSaludos
Mamma mía, qué cosa más rica!
ResponderEliminarGracias por compartir esta receta!
Espero que la hagas... y me cuentes qué tal ha salido!
EliminarMe encanta la idea, las tartas de manzana son las favoritas de mi hija así que probaré a hacerla este fin de semana como sorpresa a ver que tal le parece, gracias por subir la receta Pilar!!
ResponderEliminarYa se la hicistes? como fue? Le gustó? Espero que si!
EliminarUn abrazo.
*Pilar*
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarSale muy bien (para lo que es de rápida de hacer). Personalmente nos gusta recién hecha, un poco calentita. Ya me dirás qué tal te ha salido.
ResponderEliminarUn abrazo y hasta pronto.
*Pilar*
Llevaba mucho sin pasarme por aquí, pero veo que tu tambien y qué pena, con las recetas tan ricas que compartias!
ResponderEliminarMenos mal que nos has dejado un gran recetario!
Se preve vuelta?
Un beso!
Hola Bárbara, en todo este tiempo que he estado sin publicar recetas eres la única persona que me ha hecho un comentario de este tipo y te lo agradezco. Hace tiempo que tengo en mente retomar esta actividad y lo haré. He estado muy liada, con mucho trabajo, la familia, la casa... una que se hace mayor (54 ya) y todo cuesta más. Y por otra parte tampoco quiero publicar recetas por publicar, si no poner recetas que me encanten.
EliminarUn abrazo y hasta prontito.
*Pilar*
Vaya, nunca había leído una receta así. Muchas gracias por compartirla, aparte lo sencilla, con ésta pandemia es necesario entre menos se gaste mejor, jaja. Espero que ésta receta no me arruine el proceso de productos de control de peso que ando tomando, peeeeero, una vez al año no hace daño! Jaja, saludoos.
ResponderEliminarHola Kelly. Gracias por visitar mi blog. Ya me dirás què tal te ha quedado. Esta receta viene con el manual al comprar el molde. Tengo otra receta de tarta de manzana que tambièn puede interesarte. La encontraràs en el ìndice. Un abrazo. *Pilar*
Eliminar